マダムガフールのキーマカレー教室
～超簡単！パキスタンのハラールカレーを作って食べよう～

パキスタン人男性と結婚し妻、母、お仕事もこなすスーパーウーマン、
ガフール里歌さんが【ミセス・ガフールのお茶会 ～パキスタンに嫁いで～】
というイベントを６月に開催してくださいました。

その時の様子はこちら
https://www.facebook.com/pg/freespacecflat/photos/?tab=album&album_id=1551460498206489
パキスタン男性との結婚でイスラム教に改宗。
生活がガラッと変わり、大変だったパキスタン生活のお話や、
日本でもお子さんの学校での理解を求めた苦労話などなど、
知らないことが沢山ありました。
色々なお料理を頂きましたが、スパイシーながら辛いよいうより
様々なエキゾチックなお味でとっても美味しかったです！
そのガフール里歌さんが、９月に超簡単！
パキスタンのハラールキーマカレーの作り方を教えてくださいます！
（ハラールフード ＝ イスラム教の教えで食べてよいとされている食べ物）

たった２種類の食材で現地の本格キーマカレーが簡単に作れるんだそうです。
もちろん、お肉はハラールチキンを調達！
副菜は、ヨーグルトの中に野菜とスパイスを入れた中東風ヨーグルトサラダ、
そしてパキスタンの魅惑のドリンクを一緒に作ります！（内容は当日までお楽しみ！）
イスラム教徒としてのびっくりな暮らしの様子、
ハラールとは？スパイスの効能…などのお話を交えながら、
パキスタン料理を一緒に作って食べましょう！
普段知ることのない異文化のお話や、
お料理を是非体験しに来てください。
【日　時】 9/17(土)11:45-13:00
【参加費】2500円（軽食、ドリンクつき）
　　　　　　　　※献立は変更の場合もあります。
【申込み】esnika2000@yahoo.co.jp
　　又は freespace.cflat@gmail.com　まで
【締　切】 食材の調達の都合により、
　　　　　　9/10(日)に一時締切とさせて頂きます。
　　　　　　その時点でお席があれば引き続き受付します。
　　　　　　9/10までに満席になり次第キャンセル待ちとなります。
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≪ガフール里歌さんのご紹介≫
19xx年 大阪産まれ。大学では中国語専攻。
就職した先でパキスタン人男性と知り合い結婚し、改宗。
モヘンジョ=ダロというイスラム系教育関連事業で府下の小学校、高校で講演。
カレーの会やハラール事業を展開。
桃山台にてオリジナル創作服の店を経営している。
一女ニ男の母。水瓶座 B型。スリーサイズは秘密
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